不建议草木灰掺土覆盖红薯。

因为草木灰中的钾和钙离子过多，如果掺入土中会对土壤的环境造成一定程度的污染，同时还可能对作物生长产生不良影响。

覆盖红薯需要选择覆盖物，以避免直接暴露在阳光下导致日晒雨淋，而土壤需要进行科学合理的调节，建议使用有机肥料来改善土壤环境。

如果您想增加草木灰的利用率，可以考虑在灰中加入酸性物质，如硫酸、盐酸等，转化成磷酸和硫酸钾肥料，从而有效利用草木灰中的钾和钙离子。