猫挠榴莲的行为可能是因为榴莲散发出的气味和味道对猫是一种刺激，让它们产生挠的欲望。

榴莲的气味可能对猫的嗅觉系统有特定的影响，让它们觉得需要挠一下来舒缓或者适应这种刺激。

另外，猫天生喜欢挠东西来磨爪子，榴莲的外皮可能给它们提供了一个理想的挠磨物。综合来看，猫挠榴莲可能是出于对榴莲气味的刺激和对挠磨的需求。