莓茶性寒凉，生长于武陵山脉，是以张家界为核心区域生长的小叶种显齿蛇葡萄植物。

莓茶之所以叫莓茶，是因为其表面的白霜看起来像是发霉了一般得名。冲泡莓茶时，先将2g莓茶投入保温杯中，倒入200~300ml的沸水冲泡，10分钟后即可饮用。