木心菜，又称马兰头、马兰菜、鸡眼草等，是一种常见的野菜，具有丰富的营养价值。以下是木心菜的家常做法之一：

### 木心菜炒蒜苗

#### 材料：

- 木心菜：适量，洗净切段

- 蒜苗：适量，洗净切段

- 生姜：适量，切丝

- 蒜头：适量，切片

- 食用油：适量

- 盐：适量

- 生抽：适量

- 鸡精：适量（可选）

#### 做法：

1. 锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜头片和生姜丝，炒出香味。

2. 加入木心菜段，翻炒至木心菜变软。

3. 加入蒜苗段，继续翻炒，使蒜苗熟透。

4. 根据个人口味，适量加入盐、生抽和鸡精，均匀调味。

5. 翻炒均匀后即可出锅，装盘上桌。

这道木心菜炒蒜苗简单易做，口感清香，营养丰富，适合作为家常菜品。