枸杞10g,红枣6颗,山药10g,
百合5g,薏仁20g,玉竹5g,
白果10g,母鸡500g,
生姜、葱段、食盐适量。
药膳步骤
1.将母鸡洗净后切块汆水,在水中加入适量的姜葱,水开之后将鸡肉倒入,将姜葱捞出;
2.白果去皮,其余配料淘洗干净。锅内加入适量清水,放入除枸杞外的所有材料;
3.大火煮开后,转小火煮2-3个小时,出锅前半小时放入枸杞,汤成后加适量食盐调味即可。