1、黄桂柿子饼

陕西是个产柿子的大省，临潼的“火晶柿子”，富平的“柿饼”都全国闻名，最出名临潼的火晶柿子，个小色红，晶莹光亮，皮薄无核，柿子特别好剥，吃起来凉甜爽口，甜而不腻，味道非常好。

2、绿豆糕

陕西的绿豆糕是当地非常有名的额产品，不仅风味多样，而且品质好，是西安最值得购买的特产之一。虽然很多地方都有绿豆糕，但西安的绿豆糕绝对可以说是西安的土特产了，其主要特色在于制作时不加任何油脂，入口虽松软，但无油润感。