1、自然性：我们在整个烤制过程中，只用了竹子、盐、黄土、松木，还有火，所以是纯自然的物质，没有任何人工添加。

2、碱性：为什么碱性呢？是在烤制的过程中竹子、黄泥、松木融化，把竹沥、竹灰以及黄泥灰、松脂灰全部都吸收到盐的里面，而且在高达1400度高温煅烧过程中，将重金属毒素完全吸附蒸发掉，所以竹盐成碱性。吸收的竹子越多，碱性越强，所以九烤竹盐品质是最佳的。

3、还原性：是因为九烤九制，把竹子、盐和黄土一次又一次融合，最后赋予了这个盐无与伦比的能力，就是它的还原功能。

4、高矿物质：是因为它保留了大海里的矿物质，同时吸收了竹子里面的矿物质和黄土里的微量元素，所以从矿物质角度来说，比海盐更加平衡、更加丰富。

5、高能量：也是因为九烤九制，让这三种物质的能量，一次又一次倍增，而我们竹盐，其高能量是可以检测的(机场过安检时，显示屏上会释放强大的红外能量)。

6、纳米化：竹盐是通过高达1400度高温炼制出来的结晶体，把竹盐晶体放在显微镜下，用x衍生法去照射它，竹盐晶体的直径是400埃～500埃，而精盐是7000埃，使竹盐纳米化了，它可以自由出入细胞膜