灵芝苹果汤是一种结合了灵芝这种传统中药材和苹果这种常见水果的养生汤。灵芝具有提高免疫力、抗疲劳等功效，而苹果则含有丰富的维生素和矿物质，两者搭配可以制作出一道既健康又美味的汤品。以下是一个简单的灵芝苹果汤的煲法：

### 材料：

- 灵芝（干品）10-20克

- 苹果 1-2个

- 猪骨或排骨 300-500克（可根据个人口味选择）

- 姜片几片

- 水 适量

- 盐 少许（根据个人口味调整）

### 步骤：

1. **准备灵芝**：将干灵芝提前用温水泡发大约30分钟至1小时，使其软化。泡发后，清洗干净，切成小片或撕成小块备用。

2. **处理苹果**：苹果洗净去核，可以切成块或者切片，根据个人喜好来决定。

3. **准备肉类**：猪骨或排骨洗净，用开水焯一下去除血水和杂质。

4. **煮汤**：在煲中加入适量清水，放入焯好水的猪骨或排骨，加入泡发的灵芝和姜片，大火煮开。

5. **撇沫**：水开后，撇去浮沫，转小火慢炖。

6. **加入苹果**：炖煮约1小时后，加入苹果块，继续炖煮30分钟左右，直到苹果变软。

7. **调味**：根据个人口味，可以在汤快煮好时加入适量的盐进行调味。

8. **完成**：煮至苹果和肉类都熟透，灵芝的香味也融入汤中后，即可关火。

9. **享用**：将汤盛出，可以热饮也可以等到温度适宜后饮用。

### 注意事项：

- 灵芝的味道可能会比较苦，所以加入苹果可以中和一些苦味，增加汤的甜味和风味。

- 灵芝苹果汤适合作为滋补养生汤品，适合秋冬季节食用。

- 灵芝具有一定的药性，不适宜长期大量食用，有特殊体质或健康状况的人士在食用前最好咨询医生或中医师。

这样煲制的灵芝苹果汤，不仅营养丰富，而且有助于提高身体免疫力，适合各种人群食用。