湖北熬猪油的做法如下：

1. 准备材料：猪板油、盐、水。

2. 猪板油洗净，切成小块，然后放入锅中，加入适量的水，大火烧开。

3. 水开后，转小火慢慢熬煮，直到猪板油完全熬化，油和渣分开。

4. 用漏网将油过滤，倒入干净的容器中，待油冷却后加入适量的盐，搅拌均匀。

5. 密封保存，随时可以使用。

以上是湖北熬猪油的做法，熬出的猪油可以用于烹饪各种菜肴，如炖菜、炒菜等，也可以用于制作猪油饼等美食。