小牛m+s可以用换电。小牛m+s具有可拆卸和可更换的电池设计，可通过换电的方式迅速更换电池，以延长使用时间。换电还可以解决充电时间过长或充电桩不够的问题，提高出行便捷性和效率。同时，换电还有利于延长电池寿命，减少对环境的污染，是未来电动出行的趋势之一。因此，用户可以根据具体情况选择充电或换电，使小牛m+s的使用更为灵活和方便。