使用电脑备份旧手机并传输数据到新手机，是一个相对直接且安全的方法。下面，我为你详细介绍一下这个过程：

首先，确保你的旧手机和新手机都已经充满电，并且准备好一根用于连接手机的USB数据线。

接下来，我们主要使用iTunes进行备份和恢复。iTunes是苹果公司提供的媒体播放、数据管理以及设备同步软件，它可以帮助我们轻松管理iOS设备上的内容。

第一步，将旧手机通过USB数据线连接到电脑上。确保电脑已经安装了最新版本的iTunes，并且手机与电脑成功建立了连接。

第二步，在iTunes中识别并选择你的旧手机。在设备摘要页面中，你会看到“备份”或“立即备份”的选项。点击这个选项，iTunes会开始备份旧手机上的所有数据，包括应用、照片、视频、联系人、日历、备忘录等。这个过程可能需要一些时间，具体取决于你手机上的数据量大小。

第三步，当备份完成后，断开旧手机与电脑的连接，然后将新手机通过USB数据线连接到同一台电脑上。

第四步，在iTunes中识别并选择你的新手机。在设备摘要页面中，你会看到“恢复备份”的选项。点击这个选项，并从备份列表中选择你刚才备份的旧手机的数据。iTunes会开始将备份数据恢复到新手机中。同样，这个过程也可能需要一些时间。

第五步，当数据恢复完成后，断开新手机与电脑的连接，并检查新手机上的数据是否已经完全同步。你可以打开应用、查看照片、检查联系人等，确保所有数据都已经成功传输到新手机上。

需要注意的是，使用iTunes备份和恢复数据是一个相对全面的方法，但也可能需要一些时间。此外，如果你的旧手机和新手机使用的是不同的操作系统版本，可能会存在一些兼容性问题。因此，在进行备份和恢复之前，最好先确保两个手机的操作系统版本是兼容的。

除了使用iTunes进行备份和恢复外，你还可以考虑使用iCloud备份或其他第三方应用来进行数据传输。iCloud备份可以通过云端存储数据，方便你在不同设备之间同步数据。而一些第三方应用也提供了数据传输和同步的功能，可以根据你的需求进行选择。

总的来说，使用电脑备份旧手机并传输数据到新手机是一个相对简单且可靠的方法。只要按照上述步骤进行操作，你就可以轻松完成数据的备份和恢复工作。