糍粑是一种传统的中国小吃，但如果糍粑在冷冻后被泡水碎了，可以采取一些措施来解决。

首先，将碎糍粑晾干，这样可以让水分蒸发掉。然后再用沸水浸泡一段时间，使其软化。如果水量不足，可以加一些额外的水。

最后，将软化的糍粑炒熟，这样可以增加口感和味道，同时也可以解决碎糍粑的问题。这样处理后的糍粑可以作为主食或小吃，营养丰富，美味可口。