2021版CAD关闭图层很慢的原因可能有以下几点：

计算机性能问题：如果您的计算机性能较低，运行大型CAD文件时可能会导致关闭图层速度变慢。您可以尝试升级硬件或者优化系统性能来解决这个问题。

CAD文件过大：如果您正在处理的CAD文件非常大，包含大量的图形元素和图层，那么关闭图层的速度可能会受到影响。您可以尝试将文件拆分成较小的部分，或者删除不必要的图形元素和图层来提高速度。

软件设置问题：某些CAD设置可能会影响关闭图层的速度。您可以检查您的CAD设置，确保它们适用于您的工作流程。例如，您可以关闭不必要的视觉效果，以减少软件的负担。

插件或扩展程序：某些插件或扩展程序可能会影响CAD的性能，导致关闭图层速度变慢。您可以尝试禁用或卸载这些插件，看看是否能提高速度。

软件版本问题：虽然您提到的是2021版CAD，但也有可能是其他版本的CAD软件。不同版本的CAD软件可能存在性能差异，您可以尝试更新到最新版本，以获得更好的性能。

总之，要解决CAD关闭图层速度慢的问题，您需要从计算机性能、CAD文件大小、软件设置、插件和软件版本等方面进行排查和调整。