每100克粘豆包含333.7大卡热量，碳水化合物72克，膳食纤维3.39克，脂肪2.19克，蛋白质6.58克，硒154.9微克。其主要成分是碳水化合物，适当吃粘豆包可以为机体提供一定的能量，能够维持机体运作，保证工作和学习的供给，其硒含量尤其丰富，在同类食物中靠前。