答题公式：明确结论+解释原因+内容延伸可以加冷水

泡菜坛里可以加冷水的原因是，泡菜的时候，可以根据自己口味加入适量的盐、辣椒粉、蒜等配料，而加入的水的温度并不影响泡菜的味道

所以，在泡菜坛里面加冷水也不会影响泡菜的口感

不过需要注意的是，在加入冷水的同时，要保证加入的水量要够，否则会影响泡菜的质量

另外，如果添加的冷水过多，则容易使泡菜变得过酸过咸，影响口感

所以，在加冷水的时候需要注意适量掌握