在青岛的肯德基和麦当劳里有
帕尼尼是意大利式三明治。
帕尼尼热潮严格说应该是从美国掀起的,特别得到曼哈顿地区上班族的青睐,几乎成了午餐的代名词。
标准的帕尼尼用的是出自意大利的ciabatta面包,其松软与柔韧之间的尺度恰到好处,然后放到grill机烘烤,直到烤出一杠杠的焦印,里面配着吞拿鱼、玉米粒、蛋黄酱、生菜叶子等,也有夹着salami(一种意大利蒜味咸腊肠)或火腿、奶酪之类。
帕尼尼与一般冷冰冰的三明治不同噢,你必须趁热的时候,张大嘴结结实实地咬下去~~~那真是外皮香脆可口,里面的馅料更是回味无穷啊……