高福源酒并不是远明酱酒，两者是不同的品牌和酿造工艺。高福源酒是一种产自广东的黄酒，口感清香甘醇，以米、糯米和麦芽为原料，使用优质的天然发酵技术酿造而成。而远明酱酒则是一款经典的豉香型酱香型白酒，产自江苏，以高粱为主料，采用传统工艺和长时间陈放的方式酿制。虽然两者不同，但都有其独特的风味和文化价值，是中国酒文化的重要代表之一。