麦脆棒的制作方法如下:
材料:
燕麦片 200克
玉米油 适量
白糖 20克
做法:
将即食燕麦片倒入锅中。
小火翻炒至燕麦片发黄后盛出备用。
锅中放入白糖和水,小火慢慢熬化,直到气泡逐渐消失,颜色变黄,糖浆熬制浓稠变成琥珀色后关火。
将炒好的燕麦片倒入锅内,快速翻炒均匀,使燕麦片裹满糖浆。
在容器内刷上油,将燕麦脆盛入容器内。
切成适合食用的小片,即可享用美味的麦脆棒。
在制作过程中,你还可以根据个人口味添加红枣、葡萄干、核桃、蔓越莓等坚果,增加口感和营养价值。
请注意,烹饪过程中要注意火候的控制,避免燕麦片或糖浆烧焦。同时,为了保持麦脆棒的脆度,存放时要避免潮湿环境。