黑壳龙虾是杂食性的，可以吃的东西有很多。它们可以吃缸内的藻类、鱼儿剩余的饲料，也可以吃鱼、虾、螺的尸体，还可以吃鱼缸内的微生物。也可以用专门的虾粮来喂它们。

它们性格温和，基本不会对鱼缸内的其它生物造成伤害，对水温的要求也不不高，而且可以控制鱼缸内藻类的生长速度，经常被人们称为鱼缸内的清洁工。