主料：

内酯豆腐1盒

瘦肉50g

小尖椒5个

辅料：

玉米油1汤匙

生抽1汤匙

白糖少许

大蒜2瓣

葱适量

1. 葱洗净切碎。

2. 瘦肉剁肉末，蒜切片，小尖椒切碎。

3. 内酯豆腐用盘中盛出。

4. 淋上生抽，撒少许白糖。

5. 将肉末和尖椒先铺在豆腐上。

6. 再放上蒜片，隔水蒸15分钟左右。

7. 豆腐蒸熟后撒上葱花。

8. 锅中放入玉米油烧热。

9. 将热油淋在豆腐上即可