高加索牧羊犬是一种大型狗种，成年后体重可达到50-80公斤，肩高可达70-90厘米，寿命一般为10-12年。但是，因为狗的壮实与饮食、运动等习惯有关，所以每只狗的具体身体参数都会有所不同。同时，饮食、营养、运动和生活环境等因素也会影响犬只的寿命和成长，所以宠物主人需要对狗的饮食、饮水、运动和生活环境等方面进行合理的投入和管理，才能保证犬只生长健康。