德州水上50手是德州扑克的一种变种玩法，其中50手是指每个玩家只能进行50次操作就必须全场弃牌或全下了。

水上则是指每个玩家只有一次买入的机会，而且不能再次增加筹码。

这种玩法考验了玩家的战略能力和细节把握能力，因为每手的决策都变得异常关键，需要精确计算和果断行动。

玩家需要掌握好每个决策点，谨慎选择行动，使得自己的牌面和筹码都能够处于有利的位置。