可以用油烟清洗剂来清洗，将清洗剂喷涂在污垢处，等待几分钟后用小铁铲削除大块污垢，再用钢丝球擦试，最后用清水冲洗，此方法适用于铁锅；

不锈钢锅可以用柠檬皮、橘子皮煮水烧开浸泡后用洗碗布轻轻擦试即可，也可用水醋、菠萝皮、苏打粉来清洗去除锅灰。