钓鲈鱼可以用以下几种饵料：

河虾：河虾是鲈鱼最主要的食物之一，可以直接挂在鱼钩上进行钓鱼。

泥鳅：泥鳅是一种常见的淡水鱼饵，可以用来钓鲈鱼。

沙蚕：沙蚕是一种常见的海洋饵料，也可以用来钓鲈鱼。

小胖子：小胖子是一种人工制作的饵料，形状类似于小型的虫子，可以模拟鲈鱼的食物。

软虫：软虫是一种活性较高的饵料，可以通过模拟鲈鱼的食物来吸引它们。

亮片：亮片是一种常见的假饵，可以通过模拟鲈鱼的食物来吸引它们。