I ..00:04取其精华，抹上食盐，腌制30分

钟。

D 00:19准备600段小葱，准备60段姜丝。

D 00:25腌制好之后放入姜丝，倒入料

酒、食用油，起锅蒸10分钟。

D 00:31撒上葱花，出锅。

D 00:37配上宁波阿拉老酒。