关东煮和关西关东是两个不同的概念，分别与日本的地理和美食文化相关。

1. 关东煮：关东煮是一道日本的煮食料理，以东京（关东地区的代表城市）为名。它是将各种食材（如鸡肉、鸡蛋、丸子、鱼糕等）放入味道浓郁的煮汤中，煮熟后食用。通常关东煮的煮汤是以酱油和味噌为基础制作的，汤的味道较重。

2. 关西关东：关东和关西都是日本的地理区域，位于日本本州岛。关东指的是东京及其周边地区，包括神奈川、千叶和埼玉等县。而关西则是以大阪为中心的地区，包括京都、神户、奈良和滋贺等地。这两个地区在地理、方言、文化和美食等方面都有一定的区别和特色。

综上所述，关东煮是一道日本的煮食料理，以东京为名。而关东和关西则是日本的两个地理区域，分别指东京及其周边地区和以大阪为中心的地区。