如果西门子冰箱的排水孔堵塞，需要拆掉后面的后盖进行清理。首先需要将电源断开，然后找到后面的螺丝，一般是在后面框架的角落处，用螺丝刀拆掉螺丝。

拆下后盖后，可以看到压缩机、冷凝器、冷媒回路和排水孔等部件。将排水孔旁边的塑料管取下来，检查是否有堵塞物，如有，清理干净即可。需要注意的是，拆装过程中需遵守安全规范，防止触电和受伤。