截至目前，湖南省共有5个国家森林公园，分别是张家界国家森林公园、南岳衡山国家森林公园、九嶷山国家森林公园、莽山国家森林公园和洞庭湖国家森林公园。这些公园以其独特的自然风光和丰富的文化遗产而闻名，是湖南省重要的旅游景点和生态保护区。