没有血管的猪肉部位是心脏，因为心脏是一个没有明显血管分支的肌肉器官，而在其他肉类部位中，血管分支比较明显，例如肌肉、脂肪等组织中都可以看到血管的存在。

所以，有血管的猪肉部位应该指的是非心脏部位，例如猪肉腿肉、猪肉里脊等。