蒜苔是一种常见的蔬菜，以其脆嫩的口感和独特的香味而受到人们的喜爱。在中餐中，蒜苔可以用来制作多种美味的菜肴，下面是一些听起来不错的蒜苔菜名：

1. 翠绿蒜苔炒肉丝

2. 蒜香爆苔柳

3. 蒜苔腊肉卷

4. 鲜嫩蒜苔拌豆腐

5. 蒜苔牛肉丝

6. 香辣蒜苔鸡丁

7. 蒜苔炒蛋

8. 蒜苔肉末炒饭

9. 蒜苔海鲜煲

10. 蒜苔炖豆腐

11. 蒜苔香菇炒面

12. 蒜苔炒腊肠

13. 蒜苔回锅肉

14. 蒜苔炒虾仁

15. 蒜苔香干炒肉

这些菜名不仅听起来诱人，而且还能体现出蒜苔的新鲜和菜肴的特色。您可以根据自己喜欢的口味和烹饪方式来选择或创造适合的菜名。