以下是我的回答，熏羊肉的食用方法多种多样，其中一种常见的方法是辣炒烟熏羊肉。

首先，将熏羊肉切成薄片，然后用适量的油加热锅至六成热，放入羊肉大火翻炒。

接着，加入少许盐（注意羊肉本身已有咸味），再放入一些白酒去腥味。

然后，加入老干妈辣椒酱和蚝油酱，继续翻炒至出油。

最后，将炒好的羊肉装入碗中，再隔水蒸十分钟左右，以增加其口感和风味。这样，一道美味的辣炒烟熏羊肉就完成了。