温州星火教育和新东方都是知名的教育机构，它们各有优势，具体哪个机构更好取决于您关注的具体方面和个人的需求。

星火教育在中小学课外辅导方面有着丰富的经验，其独特的教学模式和针对性的辅导方式备受家长和学生的认可。此外，星火教育还拥有完善的课程体系和多样化的教学方法，能够帮助学生更好地掌握知识和技能。

新东方则是一家综合性的教育机构，除了中小学课外辅导外，还有英语培训、出国留学等多个业务领域。新东方的课程设置和教学方法也相对较为全面和多样化，能够满足不同学生的需求。

如果您更关注孩子的全面发展和素质提升，那么新东方可能更适合您。如果您更关注孩子的学科成绩和考试技巧，那么星火教育可能更适合您。当然，每个孩子的情况不同，需要根据个人需求和实际情况选择适合自己的教育机构。