是的一般火锅面没有没有经过油炸工序直接用开水泡不熟。泡完里面有硬芯。而且一般火锅面比较劲道。也不适合用水泡。

火锅面跟方便面是不一样的，方便面有油炸的，还有不是油炸的，是很容易煮熟的，而火锅面相对来讲比较耐煮，所以还是有一定的区别