“花淡薄惹相思”这句话的意思是，花的香味淡淡地飘散着，引起了人们的相思之情。

在这句话中，“花淡薄”是指花的香味很淡，不是很浓烈，而“惹相思”则是指这种淡淡的花香引起了人们的相思之情。相思是一种思念、想念的情感，通常是指对爱人、亲人、朋友等的思念。