食品经营许可证裱花间要求食品经营许可证裱花间须符合的要求为:
1.专间内应当由专人加工制作。
2.每餐使用前应进行空气和操作台的消毒。
3.专间内应使用专用的设备用前应消毒。
4.蛋糕胚应在专用冰箱中冷藏。
5.裱浆和清洗消毒的新鲜水果应当天加工、当天使用。
6.植脂奶油裱花蛋糕储藏温度在3±2℃。