奥兰小红帽的N1、N2、N3是指其不同的葡萄酒系列，每个系列的产地、品种和口感都有所不同。具体来说：

- N1系列是智利中央山谷产区的葡萄酒，主要以智利的丹魄和赤霞珠为主要原料，经过橡木桶陈酿6个月以上，口感更为甜美，风格更为饱满。

- N2系列是智利迈坡谷产区的葡萄酒，同样以智利的丹魄和赤霞珠为主要原料，经过橡木桶陈酿6个月以上，口感更为甜美，风格更为饱满。

- N3系列是智利空加瓜谷产区的葡萄酒，同样以智利的丹魄和赤霞珠为主要原料，经过橡木桶陈酿6个月以上，口感更为甜美，风格更为饱满。

所以，要判断奥兰小红帽是N1还是N3，可以通过查看其酒标上的标识来确定。如果酒标上有N1的字样，那就说明这款葡萄酒属于N1系列；如果酒标上有N3的字样，那就说明这款葡萄酒属于N3系列。