厨房下水道里的蜗牛虫是由于食物残渣和油脂堵塞了下水道，造成了水流不畅的情况，蜗牛虫看到这里潮湿的环境和营养丰富的食物残渣，就停留在这里并繁殖。

此外，没有及时清理下水道也是导致蜗牛虫滋生的原因之一。所以建议定期清理下水道，减少食物残渣和油脂的堆积，避免蜗牛虫的产生。