英式米粉的两个版本是伦敦风味和香港风味。伦敦风味是传统的英国米粉，通常由弹性浓厚的面条和浓郁的肉汁组成。香港风味则是中式米粉，以柔软的米线和清淡的汤和配料著称。这种米粉通常被当做早餐或午餐来吃，而伦敦风味则更适合作为晚餐。两个版本都有自己的独特风味和配料，所以选择一个版本要根据自己的口味和喜好来决定。