朱顶红根盘割狠了未必能活，具体情况需视实际的割除程度和朱顶红的自身状态而定。朱顶红根盘割除过多会使植株的养分吸收和水分输送能力严重受损，导致植株萎蔫、枯萎，最终死亡。

如果割除的根盘数量少，且朱顶红自身强健，则植株还有可能存活，但需要精心的养护和管理。