鱼肚子里的白色组织实际上就是鱼油，很多人在处理鱼肉的过程当中，都会选择把这个白色组织留下来。

因为鱼油吃了以后对人体非常的有营养，而且还可以给人体补充蛋白质。鱼油的烹饪方式有很多种，大家可以选择烤着吃，也可以选择跟其他的食物在一起煮着吃。