披萨不加芝士会失去其美味的口感和味道，很难想象一张没有芝士的披萨会是怎样的。芝士是披萨的关键成分之一，它是现代披萨文化的象征，也是披萨在全球范围内受欢迎的原因之一。芝士能为披萨带来奶酪、浓郁、柔软的口感和各种特色味道。虽然有人不喜欢含有芝士的披萨，但一般来说芝士是必不可少的，是披萨的灵魂。