假设我们想要煮20斤的小米粥，通常的比例是1：8，也就是1斤小米配8斤水。那么，我们就可以按照这个比例来计算，20斤的小米需要多少水。20斤的小米需要的水量可以通过20除以8来得到，即20/8=2.5。因此，20斤的小米需要2.5*20=50斤的水。所以，要煮20斤的小米粥，需要50斤的水。这样能够确保小米粥煮出来的口感和浓稠度都符合我们的期望。