爱思助手是一款专业的苹果设备检测和管理工具，可以帮助用户检测苹果设备的各种信息，包括电池、充电器等。以下是使用爱思助手检测苹果15充电器的步骤：

连接设备：首先，使用USB数据线将苹果15手机连接到电脑上，并启动爱思助手。

进入设备信息：在爱思助手的界面中，可以看到连接到电脑的设备信息。点击设备名称，进入设备详情页面。

检测充电器：在设备详情页面中，可以找到与充电器相关的信息。比如可以查看充电器的功率、是否为原装充电器等。

需要注意的是，爱思助手只能检测充电器的基本信息，如功率等。对于充电器的质量和安全性等方面的检测，需要使用专业的检测设备和方法。此外，为了保证充电器的质量和安全性，建议使用官方推荐的充电器或经过认证的第三方充电器。

以上信息仅供参考，如有需要，建议您咨询苹果官方客服或相关技术人员。