对于牛奶的保质期，在严格遵守储存条件下，通常为3-7天左右。而对于2023年8月份的牛奶，如果已经超过保质期或储存条件不当，就不建议食用了。即使牛奶没有明显异味或有着标签上所谓的“最佳食用日期”，仍需谨慎。如若牛奶储存过程中曾接触过污染或有残留物，更应该避免食用。最好的方法是购买新鲜的牛奶并要及时饮用，以保证食品安全和营养价值。