只做外卖的店铺开店步骤如下：

确定好自己的开店方向，是做哪一个品类，做好市场调研。

租个门面，门面要求并不高，一般可以分为两个区域，一个是做餐区域，这个要根据实际情况来确定面积，另外一个区域是出餐区域，将已经做好的餐品有序摆放，便于骑手前来取餐。

办理营业执照，租门面除了用来做餐之外，还有一个用途是办理营业执照，因为上线美团等平台需要提供营业执照。

学习外卖店铺运营知识。