莱州红猪仔在生长过程中大约6-8个月时性格开始变得凶猛，这通常是由于在这个时期猪的荷尔蒙水平增加，性成熟，导致其变得更具攻击性和狂躁。此时的猪会变得更加嘴硬、不易驯服，甚至可能会对人产生攻击行为。因此，要谨慎对待这个阶段的莱州红猪，加强管理和训练，以避免潜在的危险。