1/15蔬菜切碎榨汁，有菠菜，胡萝卜，紫甘蓝，

2/15蔬菜汁备好

3/15首先我和的是胡萝卜面团，除胡萝卜计外所有材料放在一起

4/15用筷子把油和蛋液拌匀

5/15慢慢倒胡萝卜汁，一边倒一边用筷子拌，

6/15面团基本都粘在筷子上就不要在倒胡萝卜汁，用手和成光滑揉软的面团

7/15有点粘手，不要急，这时千万不要放干面粉，耐心多揉一会就好了

8/15依次把面和成光滑揉软，放入保鲜袋里醒2小时

9/15案板抹油把所有面团整理成1cm厚的长条

10/15再切成每个2cm宽的段

11/15两个放一起用筷子压一下

12/15油九层热时放面团。捏紧两头稍拉长放油里

13/15面团马上浮起用筷子快速拨弄，受热均匀

14/15中火慢慢炸熟

15/15摆盘，好吃又好看。