做法如下：

准备食材：速冻汤圆、面包糠、食用油。

煮一锅开水，下入汤圆，用漏勺沿锅底推一下防粘锅，盖盖煮开，加一大碗凉水，再煮到汤圆浮起，再煮半分钟左右，捞起。

将煮熟的汤圆放入面包糠中滚一滚，裹满面包糠。

半锅油加热到160~170℃，温度不要太低。

下裹好面包糠的汤圆，炸到脆皮即可，不要炸太长时间，否则会爆。

制作时可根据口味和需求调整做法。