是**《新蜀山剑侠》中的“嘉禾”二字题写**。

张大千（原名张正权，名张爰，字季爰，号大千），是中国近现代非常重要的画家之一，以其山水画方面的成就特别著称。他的画风工写结合，尤其以泼墨与泼彩闻名，开创了新的艺术风格。张大千的诗、书、画与齐白石、溥心畲并称为“南张北齐”。

据资料显示，在张大千生前的最后一幅墨宝中，他为一位绝代美人请求下挥毫泼墨，写下了《新蜀山剑侠》并题写了“嘉禾”二字。这件作品不仅见证了他晚年的艺术造诣，也成为了他生前遗留给世人的最后一件艺术作品。

综上所述，张大千的艺术生涯极为丰富多彩，他的作品至今仍然受到世界各地艺术爱好者的追捧和研究。