恩桃儿通常在夏季到秋季成熟，具体时间会受到气温、日照时间、地理位置等因素的影响。一般来说，成熟的恩桃儿果皮黄橙色，果肉鲜黄色，光泽度良好，甜度高且香味浓郁。此外，恩桃儿的成熟还可根据手感和果实的滋味来判断。如果果实的果肉轻微松动，够甜且扎实，则说明已经成熟。因此，可以通过观察果皮、嗅闻香味、品尝口感等方式来确认恩桃儿的成熟度。